Pavê para comer!!!!

ImageE aqui estamos, mais uma vez com uma receitinha bem gostosa.
Daí você me diz: “Meus Deus, tenho um jantar e não sei o que vou oferecer de sobremesa! O que eu faço?”

EU TENHO A SOLUÇÃO!!!!

Que tal oferecer um pavê de chocolate?
Ninguém recusa bom doce de chocolate!
Bom, novamente, fiz algumas alterações e utilizei o mesmo creme que usamos nos nossos Cupcakes de Laranja.
O açucar também pode ser o refinado, porém, creio que não fique tão gostoso como quando utilizamos o demerara.
A opção de utilizar chocolate ou não é opcional. Não utilizei chocolate. Apenas o cacau em pó. Mas é você que escolhe.
Também não coloquei nem o rum, nem o Nescafé, mas fique a vontade para inventar e dar o seu toque na receita.

E agora, com você…..

Tchan, tchan, tchan….

Pavê de chocolate!

Ingredientes:

• Bolacha maisena 100% vegetal 1 pacote (Marilan)
• Leite de soja 1 litro
• Cacau em Pó 2 colh.
• Açúcar demerara 1 ½ xíc.
• Maisena 5 colh. Sopa rasas
• Suco (sua preferência) 250 ml
• Chocolate meio amargo 1 xíc.
• Opcionais: 1 colh. sopa de Nescafé
• 1 cálice de rum ou licor de sua preferência

Modo de fazer:
Em uma panela, dissolva maisena em um pouco do leite de soja. Após, acrescente o cacau, o açucar e o chocolate. Deixe no fogo até engrossar. Em fogo baixo, mexa até ficar cremoso. Deixe esfriar um pouco. Em forma refratária arrume camadas de creme e bolacha embebida no suco. Enfeite com lasquinhas de chocolate meio amargo ou castanha de caju.

Difiícil?
Não, né?

Então, aproveite e faça antes das visitas chegarem!

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Cupcake de Laranja Vegano

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Oi, pessoal

Primeiro post!!
Por aqui, as experiências culinárias, entrevistas e matérias sobre o mundo vegano!
Mostraremos que ser vegano não é ruim, nem impossível.
Como primeira receita vegana, escolhemos o foco do nosso blog e da nossa página (já curtiu lá? Não? Então corre: https://www.facebook.com/cakeveganjj?ref=hl): CUP CAKE DE LARANJA VEGANO!

Muito simples, rápido e gostoso!

Uma boa opção para acompanhar aquele chá especial, quente ou gelado.
Tão fácil que não tive nem dificuldade de fazer.

Apenas fiz uma mudança no creme, que fiz diferente da receita e achei que ficou bem melhor.

Segue abaixo a receita completa:

Ingredientes:
• 1 xícara de farinha de trigo
• meia xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• raspas de 2 laranjas
• meia xícara de suco de laranja levemente morno
• 1 colher de fermento para bolo

Misture a farinha de trigo, açúcar, óleo, raspas de laranja. Adicione o suco de laranja morninho aos poucos, a consistência da massa deve ser cremosa. Acenda o forno no mínimo. Ajeite as forminhas para cupcakes. Misture o fermento à massa, despeje-a delicadamente nas forminhas (encha até meio centímetro abaixo da altura da forminha) e leve ao forno, sempre na prateleira mais alta para não queimar, até sentir um cheirinho bom, aproximadamente 15 minutos, dependendo do forno. Rende 8 cupcakes. Você pode usar outras frutas, como na foto: cupcakes de framboesa e chocolate.

Cobertura:
– 2 xícaras de leite de soja
– 1 colher de sopa (rasa) maisena
– 2 colheres de sopa (rasa) de cacau em pó

Dissolva a maisena no leite. Depois, misture o cacau e leve ao fogo até engrossar.

Espero que gostem!!!

=D