Sonho Vegano

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E quem não gosta de comer um sonho quentinho, hein?Pois é….
Neste post você vai encontrar uma receita deliciosa de sonho vegano.

Sonho vegano

Ingredientes:
Massa
1/2 xicara de leite de soja
2 xicaras e meia de farinha de trigo
2 colheres de baunilha
6 colheres de açúcar orgânico
5 colheres de óleo vegetal
15 gramas de fermento biológico
1 pitada de sal

Recheio
180ml de leite de coco
2 xícaras de pêssegos ou nectarinas descascadas e picadas
4 colheres de sopa de açúcar orgânico
4 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
1 colherzinha de café de essência de baunilha

Modo de preparo:

Para o recheio – misture todos os ingredientes e leve para cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, até engrossar. Bata no liquidificador até ficar homogêneo. Deixe esfriar e reserve.

Para a massa – coloque em um recipiente o sal e 2 colheres de açúcar orgânico;  junte o fermento e o leite de soja morno, misture e deixe descansar por cerca de 1 hora. Após a fermentação, acrescente o restante do açúcar, baunilha, óleo vegetal, e a farinha de trigo aos poucos sovando bem. Deixe descansar por cerca 1 hora, até dobrar de tamanho. Abra massa deixando-a com mais ou menos 1 centimetro de altura, e com o auxilio de um copo corte as bolinhas. Frite em fogo baixo, corte ao meio (sem chegar até o final da massa) e recheie.

Rende de 10 a 15 sonhos.

Biscoitos divertidos

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Dia das crianças e você não sabe o que preparar?
Então venha conferir a receita fácil de biscoitos divertidos.
Até as crianças podem ajudar!!!

Biscoitos Divertidos

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de água morna
  • 3/4 xícaras de azeite
  • 1 colher de café de sal marinho

Modo de fazer:

1. Bater no liquidificador a aveia, o óleo, a água e o sal até obter um creme viscoso. Despejar numa vasilha e acrescentar a farinha de trigo. Misturar bem.

2. Abrir a massa em uma superfície lisa e, com o auxílio de forminhas, recortar os biscoitos.

3. Leve ao forno por alguns minutos.

OBS.: Essa massa pode ser utilizada para tortas doces e salgadas. Os recheios podem variar. No caso de biscoitos, a massa assa rápido. Cuide para não queimar!!!!

Aproveitem e divirtam-se!!!!

 

Receita: http://www.tudoparavegetarianos.com.br